佐藤防水のブログ

昨日から寒くなってきました・・・( ﾟДﾟ)
ネットで、「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？」というアンケートを実施していました。計2万票余りの投票があり、その中で１位に輝いたは・・・・

「新潟県」（4132票）だそうです！！

「長岡生姜醬油ラーメン」や「燕背脂系ラーメン」がご当地ラーメンとして有名で、その他にも「三条カレーラーメン」「越後濃口味噌系ラーメン」「新潟あっさり系ラーメン」を「新潟5大ラーメン」として売り出しています。背脂を多く使って冷めない工夫をするなど、寒い土地ならではメニューが楽しめます。

先月、ある催事で「新潟の味」集めていて、そこでたまたま「燕背脂系ラーメン」のカップラーメンを見つけて買って食べて、とても美味しかったので、新潟県のラーメンが１位と聞いて、なんだか納得してしまいました。

新潟市はラーメン店も多く、ご当地メニュー以外にもさまざまな味が楽しめます。コメント欄では「日本海の魚介ベースをはじめ豚骨、背脂、カレー、味噌、生姜、麻婆などラーメン巡りするならこの県」との声が挙がっています。

コロナ禍が収まったら、是非新潟県、訪れてみたいです！！！

本日2月7日は、今から24年前、1998年（平成10年）に長野冬季オリンピックの開会式が行われたことを記念して、公益社団法人・日本青年会議所北陸信越地区長野ブロック協議会が1制定したもので、長野オリンピックの理念が「自然との共生」であったことから、オリンピック後に「オリンピックメモリアルデー」として長野の自然と環境を考える日となったそうです。

2022年北京冬季オリンピックが開催中です。北京オリンピックでは冬季大会史上最多の109種目が実施されるそうです。選手たちの活躍を楽しみにテレビの前で応援したいと思います！！

先日南日本新聞で紹介された五ヶ別府町の個人宅にある「蠟梅」を見に行ってきました。

「蝋梅」は半透明でにぶいツヤのある花びらがまるで蝋細工のようで、かつ陰暦の12月にあたる朧月（ろうげつ）にウメの香りの花を咲かせるためだと言われているそうです。

満開は過ぎていたのか甘い匂いは感じませんでしたが、蝋のような黄色い花びらはとても綺麗でした。